滄州肅甯縣市場監管局傾力推進食品“三小(xiǎo)”行業整治提升

來源：中(zhōng)國食品安全網               

摘要：河北(běi)滄州肅甯縣市場監管局全力推進食品小(xiǎo)作坊、小(xiǎo)飯店(diàn)、小(xiǎo)商(shāng)店(diàn)整治提升工(gōng)作，共檢查小(xiǎo)作坊13家、小(xiǎo)飯店(diàn)45家、小(xiǎo)商(shāng)店(diàn)21家，責令當場改正33家，限期改正46家，已整改到位48家，立案查處4家，初現整治提升效果。

中(zhōng)國食品安全網訊（李華）河北(běi)省滄州市肅甯縣市場監督管理局緊密結合“國家衛生(shēng)縣城”創建和“守底線、查隐患、保安全”專項行動，全力推進食品小(xiǎo)作坊、小(xiǎo)飯店(diàn)、小(xiǎo)商(shāng)店(diàn)整治提升工(gōng)作。

肅甯縣市場監管局創衛“四小(xiǎo)”提升工(gōng)作會現場 圖片來源：肅甯縣市場監管局

        加強監督檢查。按照“證照齊全、衛生(shēng)達标、整齊規範、确保安全”的要求，将食品小(xiǎo)作坊、小(xiǎo)飯店(diàn)、小(xiǎo)商(shāng)店(diàn)經營者全部納入管理。局“一(yī)把手”、主管副局長多次赴基層明察暗訪、督導檢查，發現問題直接交辦。基層分(fēn)局對準證照、着裝、公示、場所、設施、宣傳、台賬、防控等八方面内容，嚴查生(shēng)産經營環境髒亂差、台賬記錄不全、生(shēng)産加工(gōng)不規範、制售“三無”食品、假冒劣質食品、過期食品，做到監管全覆蓋。

市場監管局執法人員(yuán)對小(xiǎo)飯店(diàn)進行檢查 圖片來源：肅甯縣市場監管局

       制定整改标準。針對食品小(xiǎo)作坊、小(xiǎo)飯店(diàn)、小(xiǎo)商(shāng)店(diàn)存在的問題，分(fēn)别制定整治标準和處理措施，認真分(fēn)析研究整治工(gōng)作中(zhōng)存在的問題、難題、短闆，舉全局之力，堅定信心，與困難角力，在攻堅克難中(zhōng)把每一(yī)項工(gōng)作任務抓牢、抓實、做細、做強。

市場監管局執法人員(yuán)對小(xiǎo)商(shāng)店(diàn)進行檢查 圖片來源：肅甯縣市場監管局

      加強培訓教育。召開(kāi)了7次專題培訓會，培訓食品生(shēng)産經營者410人，傳達整治提升工(gōng)作要求，講解示範單位創建标準，現場觀看檢查中(zhōng)發現的無證、髒亂差、布局不合理等各類問題視頻(pín)圖片，警示教育經營者規範經營。在各基層分(fēn)局召開(kāi)現場觀摩會，組織分(fēn)局轄區的小(xiǎo)作坊、小(xiǎo)飯店(diàn)經營者對标示範單位，對照标準，限期整改提升。

市場監管局執法人員(yuán)對小(xiǎo)作坊進行檢查 圖片來源：肅甯縣市場監管局

      督促經營者自查，最大(dà)限度發現問題，分(fēn)析問題成因，及時消除安全隐患。要求經營者加大(dà)投入、要動真格，不能有消極、麻痹、懈怠和僥幸心理,要牢牢樹(shù)立“幹食品就是幹良心”的意識，時刻繃緊食品安全這根弦。

市場監管局執法人員(yuán)對小(xiǎo)作坊進行檢查 圖片來源：肅甯縣市場監管局

打擊違法行爲，維護正常市場經營秩序。公布投訴舉報電(diàn)話(huà)，嚴厲打擊無證生(shēng)産經營、超範圍超限量使用食品添加劑、添加非食用物(wù)質、用回收食品加工(gōng)食品、用病死畜禽肉或來源不明肉及肉制品，多次整改不到位和拒不整改行爲，發現涉嫌犯罪的一(yī)律移送公安部門。

截至目前，肅甯縣市場監督管理局共檢查小(xiǎo)作坊13家、小(xiǎo)飯店(diàn)45家、小(xiǎo)商(shāng)店(diàn)21家，責令當場改正33家，限期改正46家，已整改到位48家，立案查處4家，初現整治提升效果。

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