鄉宴從業人員(yuán)接到村(cūn)紅白(bái)理事會業務後與宴席舉辦人對接，确定鄉宴舉辦地址、時間、聚餐人數、舉辦人信息、菜單等相關信息用手機APP報備給信息管理中(zhōng)心，信息管理中(zhōng)心将相關信息報于鄉鎮食安辦端口向縣市市場監管部門報備審批，全程線上管理審批，逐級留痕，安全便捷。市場監管部門可以通過端口實時監控移動餐車(chē)、中(zhōng)央廚房，清洗服務站等操作過程，方便監管及應急處理。