此次會議由滄縣興濟鎮各村(cūn)食品安全協管員(yuán)、部分(fēn)餐飲企業負責人、一(yī)條龍負責人共40餘人參加會議。滄縣市場監督管理局副局長苗全新、興濟鎮副鎮長馬曉亮、滄縣市場監督管理局食品監察隊隊長李聰、滄縣市場監督管理局食品綜合協調科科長謝琳琳、河北(běi)鄉宴餐飲管理有限公司總經理劉春生(shēng)、副總經理伯霙霙等出席此次培訓會議。

會上由滄縣市場監督管理局食品綜合協調科科長謝琳琳傳達了滄州市及滄縣2022年食品安全工(gōng)作的戰略部署及主要精神，并講解了食品安全協管員(yuán)的主要職責和工(gōng)作制度，強調協管員(yuán)轉變思想，增強責任意識，發揮協管員(yuán)的市場巡查、信息上報及協查職能。               

滄縣興濟鎮副鎮長馬曉亮強調，食品安全關乎鄉村(cūn)父老鄉親身體(tǐ)健康，更關乎在座的流動宴席承辦者的自身利益，要求各食品安全協管員(yuán)将此次培訓内容傳達至村(cūn)黨委，提高流動宴席主辦人和承辦人食品安全責任意識。

爲響應政府号召，努力構建“政府引導，協會牽頭，多方參與，市場運作”的新型農村(cūn)集體(tǐ)聚餐管理模式，逐步實現農村(cūn)流動宴席規範化、市場化、産業化、專業化、規模化、信息化、數字化的長效發展，河北(běi)鄉宴餐飲管理有限公司根據食品安全監管工(gōng)作要求，結合農村(cūn)鄉宴經營現狀，開(kāi)展“鄉村(cūn)振興·食安先行”工(gōng)作，開(kāi)發創辦“宴安寶智慧監管平台”，做到流動廚房專業化，鄉廚管理協會化，食材配送統一(yī)化，食品加工(gōng)産業化，餐桌餐具一(yī)站化，操作過程标準化，風險防控數字化，打造一(yī)個具備“社會公共職能，民生(shēng)共享保障、數據共享”全食材産業鏈平台，爲鄉村(cūn)振興發展助力，爲百姓食品安全護航！

下(xià)一(yī)篇：滄縣杜林鄉農村(cūn)集體(tǐ)聚餐食品安全培訓暨新型農村(cūn)集體(tǐ)聚餐管理模式動員(yuán)會圓滿召開(kāi)！